…wo die Harmonie der Umgebung die Exzellenz des Produkts ausmacht…
„…und es gab [dort] einen Berg von geriebenem Parmesankäse,
auf welchem Leute standen, die nichts anderes taten, als Makkaroni und Ravioli zu machen.“
(Giovanni Boccaccio, Decamerone, 1351)